[:de]Zu einer Weinverkostung finden wir uns bei einem Winzer der Wachau ein. Ein Mitglied der Winzerfamilie präsentiert die zu verkostenden Weine des eigenen Betriebes.

Der Grüne Veltliner ist die Hauptsorte in der Wachau.

 

Steinfeder, Federspiel und Smaragd

Das sind die Bezeichnungen der besten Weine der Vinea Wachau, einer Vereinigung Wachauer Winzer, die 1983 gegründet wurde.

Diese Einteilung in 3 Klassen entspricht dem natürlichen Alkoholgehalt.

Smaragd hat einen Alkoholgehalt ab 12,5% Vol.,

Federspiel einen Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. und

Steinfeder einen Alkoholgehalt von maximal 11,5% Vol.

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